Анализ крови на витамин B7 (биотин), который позволяет измерить его уровень содержания и проводится для оценивания избытка или недостатка этого витамина группы В организме пациента.
Витамин B7 (биотин или коэнзим R) необходим человеческому организму для регуляции липидного, белкового и углеводного метаболизма, тканевого дыхания, роста и деления клеток. Обладая инсулин-подобной активностью, данное вещество принимает участие в:
синтезе гликогена, гемоглобина и гормонов;
расщеплении белков;
транспортировке углекислого газа;
поддержании нормального биоциноза кишечника, концентрации в крови глюкозы, состояния кожного и волосяного покровов, ногтевых пластин;
внутриутробном развитии плода;
окислительно-восстановительных реакциях;
функциональной деятельности щитовидной железы, иммунной и нервной систем.
Существенное количество биотина производится бактериями, входящими в состав микрофлоры толстого кишечника, остальная часть поступает с пищей. Наиболее богатыми витамином B7 продуктами питания являются говяжья печень, свиное мясо, яичный желток, пищевые и пивные дрожжи, орехи, зерновые культуры, жирная рыба, молоко, сыр, йогурт, авокадо, картофель, грибы, цветная капуста.
Водорастворимые витамины не депонируются в организме, их излишнее количество выводится с мочой. Принимая во внимание этот факт, следует помнить, что они должны постоянно присутствовать в рационе питания! Недостаточное поступление витаминов, связанное с диетами и генетическими дефектами участвующих в их обмене ферментов, приводит к дефициту биотина. Также его разрушению способствует воздействие никотина, алкоголя и кофеина. Клиническими проявлениями нехватки витамина B7 считаются тошнота (вплоть до рвоты), анорексия, алопеция, дерматиты, гипотония, глоссит, коньюктивит, атаксия, судорожный синдром, иммунодефицит, задержка развития у детей, кетоацидоз и органическая ацидемия (экскреция с мочой неаминных органических кислот).