Витамин В2 (рибофлавин) - это водорастворимый витамин, который нужен для нормальной функции клеток, процесса метаболизма жиров, белков, углеводов, а также тканевого дыхания. Ключевая функция рибофлавина заключается в обеспечении клеток организма необходимым количеством энергии, особенно важно его присутствие в клетках центральной нервной системы.
Лабораторное исследование отображает концентрацию витамина В2 в организме пациента.
Основное отличие водорастворимых витаминов заключается в их неспособности накапливаться в организме в необходимом количестве, их концентрация имеет прямую зависимость от продуктов питания. Большой уровень витамина В2 содержится в гречневой крупе, мясе, молочной продукции.