Калий — минерал, который поступает в организм с пищей и всасывается в тонком кишечнике.
Больше всего калия содержится в фасоли, чечевице, кураге, картофеле, финиках, сливах и черносливе.
Калий относится к «положительным» электролитам. Это особые вещества, которые есть во всех клетках организма. Они обладают собственным электрическим зарядом — отрицательным или положительным. Разность зарядов позволяет электролитам перемещать воду и питательные вещества внутрь клеток и выводить продукты обмена наружу, а также поддерживать кислотно-щелочной баланс.
Помимо обмена веществ, калий важен для передачи нервных импульсов, которые заставляют мышцы, в том числе сердце, сокращаться. Если концентрация калия в организме сильно снижается или повышается, это может привести к нарушению функции нервной системы и сердечного ритма.
Дефицит калия
Чаще всего недостаток калия — гипокалиемия — возникает из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Также причиной дефицита калия может быть приём мочегонных препаратов, заболевания почек или избыток альдостерона — гормона надпочечников, который усиливает выведение минерала с мочой.
Основные симптомы гипокалиемии: слабость в мышцах; судороги; снижение артериального давления (гипотония); вздутие живота;
постоянное чувство жажды; учащённое мочеиспускание (полиурия); нарушения сердечного ритма; в тяжёлых случаях — паралич, дыхательная недостаточность, кишечная непроходимость.
В тяжёлых случаях раствор калия хлорида вводят внутривенно.
Избыток калия
Высокая концентрация калия в крови называется гиперкалиемией. Причиной гиперкалиемии может стать избыточный приём добавок с калием, заболевания почек и надпочечников, обширное повреждение тканей, а также патологии крови — ускоренный распад эритроцитов, избыток лейкоцитов или тромбоцитов.
Основные симптомы гиперкалиемии: слабость, утомляемость, нарушения сердечного ритма, олигурия, судороги.
Гиперкалиемию лечат корректировкой питания, отменой биологически активных добавок к пище, назначением мочегонных препаратов.